Foto: fra offentlige kilder
Her er en enkel og gennemprøvet opskrift på lækre, smagfulde peberkagemænd
Vinterferien nærmer sig, så det er tid til at skabe en ægte nytårsstemning i køkkenet. Vi tilbyder en enkel og gennemprøvet opskrift på lækre, duftende honningkager, som ikke kun vil pynte på bordet, men også vil være en god gave til dem, du holder af. Dette rapporteres af RBC-Ukraine med henvisning til YouTube-kanalen for den berømte kok og madblogger Lilia Tsvit.
Opskrift på julekiks
Ingredienser pr. 50 stykker:
- smør – 100 g
- sukker – 100 g
- honning – 100 g
- kanel – 1 tsk
- salt – en knivspids
- bagepulver – 1 tsk
- æg – 1 stk.
- mel – 180 g
- protein – 1 stk.
- flormelis – 170 g
- citronsaft – 0,5 tsk
Tilberedning
- Bland smør, sukker, honning og kanel i en gryde. Bring det i kog, så alle ingredienserne opløses. Sluk derefter for varmen, tilsæt bagepulver, og rør igen.
- Tilsæt æg til den afkølede blanding, og bland. Hæld melet i, og ælt dejen. Pak den ind i husholdningsfilm, og sæt den i køleskabet.
- Skær derefter dejen i tre stykker, rul hvert stykke ud, og skær den ønskede form af peberkager ud.
- Julekager, der vil være en god gave: nemme at laveForberedelse af lækre kiks (foto: stillbillede fra video)
- Bages ved 180 grader i 5-7 minutter.
- Til glasuren blandes proteinet med flormelis og citronsaft, indtil der dannes en pastalignende konsistens. Pynt peberkagerne med glasuren efter ønske.
Kommentarer:
