Foto: fra offentlige kilder
Den farvestrålende ret kombinerer fordelene ved grønt og saltet fisk.
Møre spinatruller med rødfisk bliver en ny kulinarisk favorit. Den farvestrålende ret kombinerer fordelene ved grønt og saltet fisk, og den enkle opskrift giver dig mulighed for at tilberede den, selv hvis du har kort tid. Dette rapporteres af RBC-Ukraine med henvisning til den ukrainske kok Ivan Yanyuks YouTube-kanal.
Opskrift på spinatrulle med fisk
Ingredienser:
- spinat – 80 g
- letsaltet laks – 200 g
- flødeost – 180 g
- æg – 3 stk.
- mel – 60 g
- fiskekrydderi – 1 tsk
- salt og peber – efter smag
Tilberedning
- Tilsæt æggeblomme og krydderier til spinaten i en skål, og pisk med en blender. Tilsæt derefter melet, og bland det med et piskeris. Tilsæt også fiskekrydderierne.
- Tilsæt krydderierne til proteinet i en skål, og pisk grundigt med et piskeris, til det er luftigt. Kombiner og bland det hele sammen.
- Beklæd en bageplade med bagepapir, og hæld blandingen over, så den bliver jævnt flad. Bag ved 180 grader i 10-15 minutter.
- Skær fisken i tynde skiver. Pensl skorpen med flødeost, læg fisken på, og rul den sammen.
En lækker rulle, som er meget nem at tilberede, er klar og kan serveres.
Kommentarer:
