Foto: fra åbne kilder
En række ernæringseksperter har beskrevet fordelene ved at indtage hver af disse frugter
Kun ca. 12 % af de voksne amerikanere lever op til de daglige anbefalinger for frugtindtag. Derudover lever de fleste amerikanere heller ikke op til de daglige fiberkrav i Dietary Guidelines for Americans.
Eksperter har afsløret, hvor der er flest fibre i et æble eller en banan, da fibre er ekstremt vigtige for helbredet.
“Fibre fremmer regelmæssig tømning, hjælper med at kontrollere blodsukker- og kolesterolniveauet og giver en følelse af mæthed. De giver også næring til gavnlige tarmbakterier, som kan påvirke immunitet og inflammation,” siger ernæringsekspert Cary Gans til Dietitian.
Ernæringsekspert Scott Keithley tilføjer også, at fibre understøtter et sundt stofskifte.
Ifølge ernæringseksperter begår du ikke en fejl, hvis du spiser et æble eller en banan eller begge frugter på en dag. Det bemærkes, at det kan være svært at sammenligne næringsværdien af disse frugter, da de har forskellige størrelser og er helt forskellige frugter.
Fordele ved at spise æbler
Ifølge Keithley indeholder et æble “betydelige mængder” opløselige og uopløselige fibre.
“Uopløselige fibre øger afføringens volumen og fremskynder dens passage, mens opløselige fibre danner en gel, der bremser fordøjelsen og hjælper med at udjævne stigninger i glukoseniveauet”, siger ernæringseksperten.
Æbler indeholder også planteforbindelser kaldet polyfenoler, som ifølge Keithley påvirker kar- og tarmsundhed.
Sonia Angelone, en anden ernæringsekspert, tilføjede, at æbler indeholder elementer, der kan hjælpe med at reducere inflammation i kroppen og beskytte hjertet.
“Æbler hæver ikke blodsukkeret og er meget nærende,” sagde hun.
Hans fortalte også, at fordi æbler består af 85 procent vand, fugter de huden på en naturlig måde.
Ulemper ved æbler
De fleste mennesker kan roligt spise æbler, men hvis du har en følsom mave, advarer Keithley om, at der kan opstå oppustethed i maven på grund af de gæringsdygtige kulhydrater, der findes i denne frugt.
Fordele ved at spise en banan
Angelone bemærkede, at en stor fordel ved bananer er indholdet af kalium.
“Bananer er en af de frugter, der har det højeste indhold af kalium, som hjælper med at regulere blodtrykket og holde dine muskler i gang,” sagde ernæringseksperten.
En banan indeholder 375 milligram kalium. Samtidig tilføjer Gans, at en banan også indeholder naturligt sukker og stivelse, som kroppen let nedbryder, hvilket giver hurtig og vedvarende energi.
Keithley bemærker, at lidt umodne bananer også indeholder resistent stivelse, som giver næring til gavnlige tarmbakterier og hjælper dig med at føle mæthed i længere tid.
Ulemper ved bananer
Angelone forklarede, at fordi bananer har et relativt højt indhold af kulhydrater og sukker, kan de hæve blodsukkerniveauet mere end andre frugter.
“Deres naturlige sukkerarter kan få blodsukkeret til at stige hurtigere end fiberrige frugter, hvilket er en faktor, som folk med type 2-diabetes er nødt til at kontrollere,” tilføjer ernæringseksperten.
Angelone bemærkede også, at hvis en person ønsker at tabe sig, bør vedkommende vælge et æble frem for en banan.
“De har et lavere glykæmisk indeks, indeholder flere fibre og hjælper dig med at føle mæthed i længere tid,” sagde hun.
Når det drejer sig om, hvilken af disse frugter der har flest fordele, bemærker Gans, at både et æble og en banan vil gavne kroppen.
“Æbler indeholder flere fibre og antioxidanter, mens bananer indeholder kalium og vedvarende energi. Det vigtigste er variation,” råder han.
Kommentarer:
