Foto: fra offentlige kilder
Er det virkelig skadeligt for kroppen?
Mange mennesker er vant til at spise frokost med et glas vand eller skylle aftensmaden ned med varm te. Men er det virkelig skadeligt for kroppen?
Hvad siger gastroenterologer om at drikke?
Fortynder vand mavesyren?
Sætningen “skyl ikke din mad ned, for så fortynder vand din mavesaft” er en af de mest sejlivede myter. Virkeligheden er en helt anden.
Mavesaften regulerer selv sin koncentration afhængigt af, hvad og hvor meget du har spist. Mængden af vand, du drikker, har næsten ingen effekt på denne proces, så det er ikke muligt at fortynde fordøjelsesenzymerne med almindeligt vand.
Desuden forlader vand og andre drikkevarer maven hurtigere end tæt mad. Væsken kommer først ind i tarmene, efterfulgt af den fordøjede mad. Det påvirker ikke fordøjelsen og skader ikke kroppen.
Når det virkelig ikke er en god idé at drikke til måltiderne
Men der er undtagelser. Ifølge gastroenterologer er det bedst at undgå at drikke til måltiderne, hvis du har:
- Gastroøsofageal reflukssygdom (GERD);
- funktionel dyspepsi, især når der er tyngde i maven eller kvalme efter at have spist;
- Appetitforstyrrelser og hurtig mæthed – dette forekommer ved demens, skrumpelever, ascites.
Så kan drikkevarer forværre ubehaget: oppustethed, kvalme og appetitløshed. For disse mennesker er det virkelig bedre at spise først og drikke vand bagefter.
Sådan drikker du til måltiderne
For dem, der ikke har ovenstående problemer, anbefaler lægerne en enkel regel: Drik kun godt tygget mad, og prøv ikke at sluge store stykker med vand. Og det er selvfølgelig bedre at vælge almindeligt vand og undgå sukkerholdige drikkevarer og sodavand.
Du bør vente lidt med at drikke te eller kaffe, når du har spist. En kort pause hjælper med ikke at forstyrre optagelsen af vigtige mineraler som jern og calcium.
Kommentarer:
